Prodotti Toscani

La campagna Toscana oltreché bella, è anche fonte di prodotti naturali dai sapori ormai troppo spesso dimenticati.

L'Azienda Agraria Guerrini si disloca per oltre 145 ettari nei suggestivi paesaggi pieni di storia tra Arezzo Firenze e Siena.

I nostri vini
Nella pagina di presentazione di ogni nostro vino è possibile vedere, tramite mappa satellitare, la localizzazione della vigna di produzione.

Pecorino
Gli ovini sono allevati con foraggi verdi o affienati provenienti da pascoli naturali della zona di produzione; ciò assicura un latte genuino per un formaggio da un gusto molto tipico.

Salumi
I nostri maiali sono allevati allo stato brado in un bosco di quercia di circa 12 ettari. Lavoriamo le carni con il metodo classico toscano con l'aggiunta di soli ingredienti genuini. Basta sentire un nostro prosciutto, o andando più su prodotti locali, una finocchiona o un capocollo, per apprezzare in pieno i metodi "di una volta".

Olio Extravergine d'Oliva
Grazie alla conformazione del territorio si ottiene un prodotto eccezionale nel quale si compendiano tutte le qualità dell'olio di oliva toscano: acidità pressoché nulla, colore verde intenso e profumi densi e fruttati. I nostri oliveti sono all'interno della via dell'Olio del comune di Pergine Valdarno.

Nel rispetto delle tradizioni, l'Azienda Guerrini continua a produrre altri prodotti tipici locali.
Dal classico Vin Santo, ai vari prodotti sott'olio, dai fagioli zolfini ad una particolare varietà di cece. Prerogativa dell'Azienda Agraria Guerrini è di conservare e valorizzare l'identità del territorio in cui opera.

Abbiamo la possibilità di organizzare degustazioni e merende all'interno dei locali della cantina. Contattateci per avere maggiori informazioni.