Si ottiene dalla vinificazione "in rosato"
di uve scelte di Sangiovese e di altre varietà a bacca
rossa coltivate nella nostra azienda.
I grappoli vengono
raccolti in leggero anticipo per preservarne il più possibile
gli aromi ed i profumi.
Il vino si presenta con un colore
rosato brillante, profumo fresco e fruttato, sapore asciutto
ed armonico.
L'abbinamento consigliato è per antipasti
leggeri, carni bianche, e pesce.
Ottimo anche per
aperitivi.
Si consiglia di consumare ad una temperatura
di 10 - 12 gradi.