Vino ottenuto con vinificazione in rosso
e macerazione sulle bucce di circa 14 giorni.
Alla vista si
presenta con un colore rosso rubino intenso, che vira
verso il granato con l'invecchiamento. Il profumo è intenso
ed elegante con note varietali e speziate. Il sapore è caldo,
pieno e di grande struttura. Si abbina con carni rosse alla
griglia, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di
stappare la bottiglia almeno due ore prima del consumo
ad una temperatura di 18 - 20 gradi.